Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Méndez Agustín, María Rosalina (autor)
Andre forfattere: Martínez Márquez, José Santos (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : CONACULTA, 2005, c2005
Serier:(Cocina Indígena y Popular ; 55)
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!