Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
CONACULTA,
2005, c2005
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| coleção: | (Cocina Indígena y Popular ;
55) |
| Assuntos: |
| Número de Chamada: |
641. 50972 IND V. 55
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| Ejemplar 0500218780 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Coleção:
Colección General
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Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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