Recetario chinanteco de Oaxaca /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
México :
CONACULTA,
2004, c2000
|
| Շարք: | (Cocina Indígena y Popular ;
20) |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
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|
MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Recetario chinanteco de Oaxaca / |c J. Hernández López, R. Merlín Arango. |
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| 300 | |a 123 p. | ||
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| 520 | |a La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. | ||
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| 650 | |a Chinantecos - |x Tema Principal | ||
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