La alimentación en el siglo XXI /

Se trata de la manera como la alimentación ha evolucionado con los avances de la tecnología y en papel que tiene la nutrición para el desarrollo del hombre. Se maneja desde el abasto alimenticio y su carencia hasta el enriquecimiento nutritivo de los alimentos para mejorar la salud.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: López Fandiño, Rosina (coord.)
Diğer Yazarlar: Medina Méndez, Isabel (coordinación) (coordinación)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Madrid, España : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Los Libros de la Catarata, 2009, c2009
Seri Bilgileri:(Divulgación CSIC ; 9)
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
613. 2 LOP
Ejemplar 0500218073
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General