La alimentación en el siglo XXI /
Se trata de la manera como la alimentación ha evolucionado con los avances de la tecnología y en papel que tiene la nutrición para el desarrollo del hombre. Se maneja desde el abasto alimenticio y su carencia hasta el enriquecimiento nutritivo de los alimentos para mejorar la salud.
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Madrid, España :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Los Libros de la Catarata,
2009, c2009
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| Serija: | (Divulgación CSIC ;
9) |
| Teme: |
| Signatura: |
613. 2 LOP
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| Ejemplar 0500218073 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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