Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos /
Recopilación que contiene cuatro apartados en el primero se trata de compuestos con actividad biológica como son las plantas medicinales; la segunda son los productos de alimentos marinos; en la tercera se abordan los cereales y las leguminosas y en la tercera se trata la inocuidad alimentaria.
Guardado en:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Hermosillo, México : México :
Universidad de Sonora ; Trillas,
2012, c2012
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Klassifikationsnummer: |
664. NUE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500214234 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|