Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nielsen, S. Suzanne (ed.)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza, España : Acribia, 2007, c2007
Matèries:	Química de Alimentos - > Tema Principal Química de Alimentos - > Laboratorios - > Tema Principal Química Analítica - > Laboratorios Tecnología de Alimentos - > Laboratorios
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