Nutrition in Public Health : Principles, Policies, and Practice /

Contenido: 1) La nutrición en la salud pública. 2) Prevención de la enfermedad o la promoción de la salud?; 3) La población de Estados Unidos, mirando hacia adelante desde el pasado. 4) Epidemiología nutricional. 5) Alimentación y nutrición encuestas para monitorear la salud pública. 6) Prevalencia...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Spark, Arlene J. (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007
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