Nutrition in Public Health : Principles, Policies, and Practice /

Contenido: 1) La nutrición en la salud pública. 2) Prevención de la enfermedad o la promoción de la salud?; 3) La población de Estados Unidos, mirando hacia adelante desde el pasado. 4) Epidemiología nutricional. 5) Alimentación y nutrición encuestas para monitorear la salud pública. 6) Prevalencia...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Spark, Arlene J. (autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007
Hasła przedmiotowe:
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MARC

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520 |a Contenido: 1) La nutrición en la salud pública. 2) Prevención de la enfermedad o la promoción de la salud?; 3) La población de Estados Unidos, mirando hacia adelante desde el pasado. 4) Epidemiología nutricional. 5) Alimentación y nutrición encuestas para monitorear la salud pública. 6) Prevalencia de la dieta relacionada con las enfermedades crónicas: disparidades y programas para reducirlas. 7) Control del peso: cambios y soluciones. 8) Poblaciones especiales. 9) Competencia cultural. 10) Política y legislación alimentaria y nutricional. 11) Alimentos y orientación nutricional. 12) Alimentación y nutrición, evaluación de la comunidad. 13) Promoción de la seguridad alimentaria. 14) Mercadotecnia social y otras técnicas de comunicación masiva; 15) Inocuidad y protección de los alimentos; 16) Subvenciones para apoyar iniciativas en nutrición y salud pública. 
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