Nutrition in Public Health : Principles, Policies, and Practice /

Contenido: 1) La nutrición en la salud pública. 2) Prevención de la enfermedad o la promoción de la salud?; 3) La población de Estados Unidos, mirando hacia adelante desde el pasado. 4) Epidemiología nutricional. 5) Alimentación y nutrición encuestas para monitorear la salud pública. 6) Prevalencia...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Spark, Arlene J. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2007, c2007 Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007
Temas:	Dietas para Enfermos Control de Alimentos Abasto de Alimentos Enfermedades - > Prevención Política Alimentaria - > EUA - > Tema Principal Nutrición - > EUA - > Tema Principal Promoción de la Salud - > EUA Salud Pública - > EUA - > Tema Principal Economía - > EUA
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