Nutritional Assessment /

Contenido: 1) Introducción a la evaluación nutricional; 2) Patrones para la ingesta de nutrientes; 3) Medición de la dieta; 4) La dieta nacional y las encuestas de nutrición; 5) Sistemas computarizados para análisis de la dieta; 6) Antropometría; 7) Evaluación del paciente hospitalizado; 8) Evaluaci...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Lee, Robert D. (autor)
Andre forfattere:	Nieman, David C. (autor) (autor)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Dubuque, EUA : McGraw-Hill, 2010, c2010
Udgivelse:	5a edición
Fag:	Hábitos Alimenticios Dieta Trastornos de la Alimentación - > Diagnóstico - > Tema Principal Nutrición - > Evaluación - > Tema Principal Nutrición - > Investigación - > Tema Principal Medicina Preventiva Salud
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