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Modern Nutrition in Health and Disease /

Obra de referencia que esta dividida las partes: 1) Hitos históricos de la nutrición; 2) Componentes específicos para la dieta (en el que se incluyen las vitaminas, minerales y los principales componentes de la dieta y las necesidades de energía); 3) Nutrición en sistemas integrados biológicos; 4) N...

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Altri autori: Shils, Maurice Edward (edición) (edición)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Baltimore, EUA : Lippincott Williams and Wilkins, 2006, c2006
Edizione:10a edición
Soggetti:
Vitaminas
Minerales
Dietoterapia - > Tema Principal
Enfermedades - > Prevención
Dieta - > Tema Principal
Nutrición - > Tema Principal
Salud
Ciencias Médicas
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