Modern Nutrition in Health and Disease /

Obra de referencia que esta dividida las partes: 1) Hitos históricos de la nutrición; 2) Componentes específicos para la dieta (en el que se incluyen las vitaminas, minerales y los principales componentes de la dieta y las necesidades de energía); 3) Nutrición en sistemas integrados biológicos; 4) N...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Andre forfattere:	Shils, Maurice Edward (edición) (edición)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Baltimore, EUA : Lippincott Williams and Wilkins, 2006, c2006
Udgivelse:	10a edición
Fag:	Vitaminas Minerales Dietoterapia - > Tema Principal Enfermedades - > Prevención Dieta - > Tema Principal Nutrición - > Tema Principal Salud Ciencias Médicas
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