Enciclopedia Salvat de la cocina /

Enciclopedia que en orden alfabético aborda las materias primas de la cocina, los tipos de platillo y personajes destacados de la culinaria. Incluye recetas en relación con algunas de las dos primeras categorías, que aparecen indizadas en cada volumen y organizadas por platillos.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Salvat, Juan (dirección)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Barcelona, España : Salvat, 1992, c1992
Témata:
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