Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas /
Se abordan los alimentos que fueron la base del desarrollo de las civilizaciones mesoamericanas y que posteriormente se convirtieron en fuente y legado de la identidad de esta zona que comprende Centroamérica y México.
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Secretaría de Educación Pública : Fondo de Cultura Económica : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología,
2006, c2006
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| Colección: | (La Ciencia para Todos ;
212) |
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