El huitlacoche y su cultivo /
El huitlacoche o cuitlacoche es un hongo comestible que desde la época prehispánica es considerado como un ingrediente básico en la preparación de platillos exóticos de la cocina mexicana. Actualmente ya tiene demanda en otros países como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea. Es una enfermedad d...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México :
Mundi-Prensa,
2007, c2007
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Yer Numarası: |
635. 8 VIL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500138066 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Koleksiyon:
Colección General
|
Notlar:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
|