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Viaje a Francia /

Libro que conjuga la crónica de viajes con la crítica gastronómica, ofreciendo un fresco que recorre por igual la historia y el arte franceses, que los placeres de una de las cocinas más reconocidas del mundo.

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Autor principal: Luján, Néstor (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Tusquets, 2005, c2005
Colección:(Los 5 Sentidos ; 39)
Temas:
Cocineros Españoles - > Memorias
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Luján, Néstor
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