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El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

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Tallennettuna:
Päätekijä: Fiscal, María Rosa (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : CONACULTA, 2005, c2005
Sarja:(Memoria Histórica CONACULTA)
Aiheet:
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Fiscal, Rosa María
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