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El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

Descrición completa

Gardado en:
Autor Principal: Fiscal, María Rosa (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : CONACULTA, 2005, c2005
Series:(Memoria Histórica CONACULTA)
Temas:
Mujeres Duranguenses - > Memorias
Mujeres Mexicanas - > Memorias
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Recetarios - > Durango
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Literatura de Mujeres - > México
Fiscal, Rosa María
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Resumen:Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionados.
Descrición Física:127 p.
ISBN:970-35-0778-6

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