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El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

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第一著者: Fiscal, María Rosa (autor)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: México : CONACULTA, 2005, c2005
シリーズ:(Memoria Histórica CONACULTA)
主題:
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Fiscal, Rosa María
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要約:Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionados.
物理的記述:127 p.
ISBN:970-35-0778-6

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