Viticultura, enología y algo más___ /
Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Guadalajara, México :
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa,
2009, c2009
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| Edição: | 2a edición |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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