Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
Obra que trata de los avances sobre la utilización de los alimentos para conservar la salud. Incluye el uso de fibra contenida en algunos alimentos, de alimentos funcionales, alimentos y antioxidantes, guías alimenticias y tablas de composición de alimentos y dietas para enfermedades, tales como la...
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Madrid, España :
McGraw-Hill : Interamericana,
2005, c2004
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| Ausgabe: | 4a edición |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
613. 2 CER
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| Ejemplar 0500180287 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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