Hongos comestibles : champiñones, gírgolas, trufas /

Se aborda el cultivo de hongos comestibles en la que se incluyen las técnicas de cultivo, las instalaciones necesarias para el mismo, cuestiones para incrementar la producción y la comercialización en pequeñas empresas. Contenido: 1) Champiñones; 2) Gírgolas (setas); 3) Trufas; 4) Enfermedades y pla...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Barbado, José Luis (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Buenos Aires, Argentina : Albatros, 2004, c2003
Reeks:(Microemprendimientos ; 4)
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