Hongos comestibles : champiñones, gírgolas, trufas /
Se aborda el cultivo de hongos comestibles en la que se incluyen las técnicas de cultivo, las instalaciones necesarias para el mismo, cuestiones para incrementar la producción y la comercialización en pequeñas empresas. Contenido: 1) Champiñones; 2) Gírgolas (setas); 3) Trufas; 4) Enfermedades y pla...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Albatros,
2004, c2003
|
| Colección: | (Microemprendimientos ;
4) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Resumen: | Se aborda el cultivo de hongos comestibles en la que se incluyen las técnicas de cultivo, las instalaciones necesarias para el mismo, cuestiones para incrementar la producción y la comercialización en pequeñas empresas. Contenido: 1) Champiñones; 2) Gírgolas (setas); 3) Trufas; 4) Enfermedades y plagas. Glosario, Guía de microemprendimientos. |
|---|---|
| Descripción física: | 190 p. |
| ISBN: | 950-24-1034-3 |