Saneamiento ambiental e higiene en los alimentos /
Se aborda el control higiénico de los alimentos en los que se incluye la influencia de la higiene en el medio en que se producen, procesan e ingieren los mismos. Se utiliza el concepto de saneamiento ambiental como el conjunto de actividades técnicas y socioeconómicas de la salud pública encaminadas...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Córdoba, Argentina :
Brujas,
2008, c2008
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| Series: | (Salud Ambiental)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
628. ACO
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| Ejemplar 0500171790 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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