Grandes restaurantes = Les étoiles de Paris /

Recorrido por diez restaurantes parisinos reconocidos por su excelencia con las famosas estrellas Michelin. Tras dos textos introductorios sobre los placeres de la gastronomía francesa y la historia de las calificaciones Michelin, se va presentando cada caso, con una entrevista con su chef y algunas...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Batiz de Bazire, Fernanda (comp.)
Andre forfattere:	Urquiza, Ignacio (fotógrafo) (fotógrafo)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México : AM Editores, 2003, c2003
Fag:	Cafeterías y Restaurantes - > París, Francia - > Tema Principal Cafeterías y Restaurantes - > Francia Cocina Francesa - > Recetarios - > Tema Principal Cocina - > Recetarios Gastronomía - > Francia
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!