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No comerás : narrativas sobre comida, cuerpo y género en el nuevo milenio /

En un mundo donde la oferta de productos es infinita, y el campo de los alimentos no es una excepción, han proliferado, sin embargo, los trastornos de la alimentación, vinculados con la presión social derivada del culto al cuerpo. Este libro se ocupa precisamente de las explicaciones socioculturales...

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Salvato in:
Autore principale: Gracia Arnaiz, Mabel (ed.)
Altri autori: Comelles, Josep María (edición) (edición), Hubert, Annie (prefacio) (prefacio)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Barcelona, España : Icaria : Universidad de Barcelona, Observatorio de la Alimentación, 2007, c2007
Soggetti:
Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Trastornos de la Alimentación - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Imagen Corporal
Cuerpo Humano - > Aspectos Sociales y Culturales
Culto al Cuerpo
Género
Discriminación
Prácticas Culturales
Identidad Personal
Identidad de Género
Identidad Cultural
Cocina - > Aspectos Sociales y Culturales
Gastronomía - > Aspectos Sociales y Culturales
Psicología Social
Antropología Cultural
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Riassunto:En un mundo donde la oferta de productos es infinita, y el campo de los alimentos no es una excepción, han proliferado, sin embargo, los trastornos de la alimentación, vinculados con la presión social derivada del culto al cuerpo. Este libro se ocupa precisamente de las explicaciones socioculturales de tales patologías.
Descrizione fisica:284 p.
ISBN:978-84-7426-928-4

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