Competitividad en la cadena agroindustrial láctea /
Contenido: Parte I Conceptualización teórica y metodológica: 1) Construcción teórica en el ámbito de la cadena láctea; 2) Aspectos metodológicos. Parte II Caracterización de la cadena láctea: 3) Caracterización del sector lácteo colombiano; 4) Caracterización por eslabón de la cadena láctea. Parte I...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Universidad Distrital Francisco José de Caldas,
2004, c2004
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Competitividad en la cadena agroindustrial láctea /
- Los rejuegos de poder : globalización y cadenas agroindustriales de la leche en occidente /
- Lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos /
- Propuesta para la implementación de establos colectivos en las cuencas lecheras del estado de Jalisco /
- Propuesta de implementación de establos colectivos en las cuencas lecheras del Estado de Jalisco /
- ¿Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
- Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea /