Elaboración artesanal de licores /
Contenido: 1) Introducción; 2) Los componentes y sus transformaciones; 3) El agua; 4) El azúcar y los colorantes azucarados; 5) Frutas; 6) Drogas; 7) Instrumentales; 8) Cálculo de contenido alcohólico; 9) Recetas; 10) Pequeño abecedario para amigos de las bebidas alcohólicas.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002, c2002
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| Konular: | |
| Etiketler: |
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| Özet: | Contenido: 1) Introducción; 2) Los componentes y sus transformaciones; 3) El agua; 4) El azúcar y los colorantes azucarados; 5) Frutas; 6) Drogas; 7) Instrumentales; 8) Cálculo de contenido alcohólico; 9) Recetas; 10) Pequeño abecedario para amigos de las bebidas alcohólicas. |
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| Diğer Bilgileri: | Traducción de: Likörbereitung |
| Fiziksel Özellikler: | X, 117 p. |
| ISBN: | 84-200-0656-4 |