El aguacate en la cocina /
Recetario de platillos y bebidas que llevan aguacate como ingrediente, agrupados en entradas, sopas, ensaladas, salsas, platos principales, sandwiches, postres y bebidas. Abre con un capítulo sobre la historia del árbol y su traslado de América a Europa, así como información sobre el valor nutritivo...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Málaga, España :
Arguval,
1987, c1987
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| 300 | |a 115 p. | ||
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| 520 | |a Recetario de platillos y bebidas que llevan aguacate como ingrediente, agrupados en entradas, sopas, ensaladas, salsas, platos principales, sandwiches, postres y bebidas. Abre con un capítulo sobre la historia del árbol y su traslado de América a Europa, así como información sobre el valor nutritivo del aguacate y sugerencias sobre cómo elegirlo, almacenarlo y cortarlo. | ||
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