Food Plants of China /

China es un país con una cultura milenaria en la que se han valorado los diferentes ambientes vegetales y se ha producido un conocimiento sobre conservación y aprovechamiento alimenticio de las plantas. Este libro contiene dos partes, la primera en la que se abordan los aspectos culturales de las pl...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hu, Shiu-Ying (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Hong Kong : Chinese University, 2005, c2005
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Obras de Referencia
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