Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology : General Aspects /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fox, Patrick F. (edición) (edición)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Amsterdam, Holanda : Elsevier, 2004, c2004
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
637. 3 CHE V. 1
Ejemplar 0500125655
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General