Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology : General Aspects /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Amsterdam, Holanda :
Elsevier,
2004, c2004
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | XI, 617 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-1226-3652-X |