Food Plant Engineering Systems /
Contenido: 1) Unidades y dimensiones; 2) Cálculos generales; 3) Propiedades de los fluidos; 4) Bombas; 5) Termodinámica; 6) Sistemas eléctricos; 7) Sistemas de calor para plantas de procesamiento; 8) Generación de vapor; 9) Refrigeración y congelado; 10) Agua y sistemas de desecho; 11) Dirección de...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2002, c2002
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| Teme: | |
| Oznake: |
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