Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation : Applications in Food Industries /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Lancaster, EUA :
Technomic,
2001, c2001
|
| Edice: | (Food Preservation Technology Series Technomic)
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!