Food Analysis : Laboratory Manual /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Nueva York, EUA :
Kluwer : Plenum,
2003, c2003
|
| Seri Bilgileri: | (Food Science Text Series)
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | IX, 142 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-306-47496-4 |