Transport Properties of Food /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Saravacos, George D. (autor)
Andre forfattere: Maroulis, Zacharias B. (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York, EUA : Marcel Dekker, 2001, c2001
Serier:(Food Science and Technology ; 111)
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
664. SAR
Ejemplar 0500125008
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General