Antioxidant Status, Diet, Nutrition and Health /

Contenido: Estado del antioxidante en los humanos; Efecto en la dieta del estado del antioxidante; Mejora dietética y otros antioxidantes; Etapa fisiológica y estado del antioxidante; Modos propuestos de la acción del antioxidante; Antioxidantes y enfermedades.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Papas, Andreas M. (ed.)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 1999, c1999
Edice:(CRC Series in Contemporary Food Science)
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
616. 07 PAP
Ejemplar 0500124803
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Sbírka:
Colección General
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