Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /

Contenido: Identificación del zumo de naranja; Química y tecnología de zumos cítricos y subproductos; Zumo de uva; Zumos de frutas tropicales; Cultivo y comercio de frutas delicadas para zumos y bebidas no alcohólicas; Zumo de manzana; Equipos para la extracción y elaboración de zumo de frutas delic...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ashurst, P.R (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Zaragoza, España : Acribia, 1999, c1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!