Procesado y producción de alimentos ecológicos /

Contenido: Introducción; Legislación internacional e importación; La certificación ecológica y la importación de alimentos producidos de forma ecológica; Crecimiento y perspectivas del mercado internacional; Frutas y hortalizas; Carne y pescado ecológicos: producción, transformación y comercializaci...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Wright, Simon (autor)
Andre forfattere: McCrea, Diane (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Zaragoza, España : Acribia, 2002, c2002
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
631. 584 WRI
Ejemplar 0500124503
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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