Sugar Confectionery Manufacture /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Gaithersburg, EUA :
Aspen,
1999, c1999
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descrición Física: | XXIII, 400 p. |
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| ISBN: | 0-8342-1297-8 |