Raíces, tubérculos, plátanos y bananas en la nutrición humana /
Exposición sobre las características nutricionales, posible toxicidad, historia, popularización y producción de los plátanos, bananas, raíces y tubérculos comestibles. Es analizada la importancia de estos cultivos para poblaciones rurales y urbanas y sus posibles contribuciones para el bienestar nut...
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
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| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Roma, Italia :
FAO,
1991, c1991
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| Collection: | (Colección FAO: Alimentación y Nutrición ;
24) |
| Sujets: | |
| Tags: |
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| Cote: |
641. 303 RAI
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| Ejemplar 0500123592 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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