Manual de control de la calidad de los alimentos : alimentos para la exportación /
Manual de control de calidad de los alimentos, formado por un total de 17 tomos hasta el año 1998, de los cuales se encuentran disponibles en la Biblioteca del ITESO los volúmenes sexto, décimo, décimo cuarto, décimo quinto y décimo séptimo. El tomo 6 está planteado como una serie de instrucciones p...
Guardado en:
| Andre forfattere: | , |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Roma, Italia :
FAO,
1991, c1991
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| Udgivelse: | 2a edición |
| Serier: | (Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;
14/6) |
| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
664. 07 MAN V. 6
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| Ejemplar 0500123603 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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