Dictionary of Food Compounds with CD-ROM : Additives, Flavors, and Ingredients /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Yannai, Shmuel (ed.)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Boca Ratón, EUA : Chapman and Hall : CRC Press, 2004, c2004
Temas:
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Detalle de Existencias desde IT2
Número de Clasificación:
664. 003 YAN V. 1 664. 003 YAN V. 2
Ejemplar 0500120996
Interno 4 horas libre
Colección:
CDs de computadora préstamo interno
Notas:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
Ejemplar 0500120990
Deposito
Colección:
Obras de Referencia
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia