Necesidades nutricionales de los atletas /
Estudio sobre la relación entre la nutrición y el rendimiento físico de los deportistas. La obra comienza con una visión general de los nutrientes y un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, los minerales y las vitaminas. Cada capítulo comienza con una introducción...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Barcelona, España :
Paidotribo,
2001, c2001
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| Редактирование: | 3a edición |
| Серии: | (Nutrición y Salud)
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| Предметы: | |
| Метки: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Necesidades nutricionales de los atletas / |c F. Brouns ; pról. de Abel Mariné Font. |
| 250 | |a 3a edición | ||
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Paidotribo, |c 2001, c2001 | |
| 300 | |a 165 p. | ||
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| 440 | 1 | |a (Nutrición y Salud) | |
| 520 | |a Estudio sobre la relación entre la nutrición y el rendimiento físico de los deportistas. La obra comienza con una visión general de los nutrientes y un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, los minerales y las vitaminas. Cada capítulo comienza con una introducción sobre el metabolismo y la bioquímica de cada elemento y explica otros aspectos relacionados, como el almacenamiento y la influencia del ejercicio en su uso, la ingestión del alimento y sus requisitos. | ||
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