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La cocina del Quijote : con todas las recetas /

Obra que en su primera parte analiza lo que se dice a propósito de los alimentos y la cocina en El Quijote, mientras que en la segunda se presentan las recetas de los platillos mencionados.

Na minha lista:
Autor principal: Fernández Duro, Cesáreo (autor)
Outros Autores: López Castanier, Miguel (recetas) (recetas)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: España : Rey Lear, 2004, c2004
Assuntos:
Recetarios - > España
Alimentos y Bebidas - > España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
Cocina Española - > Recetarios
Cocina Española - > Historia
Cocina en la Literatura
Novela Caballeresca - > España
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Literatura Española - > Historia y Crítica
Literatura y Sociedad - > España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
Prácticas Culturales - > España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
Gastronomía - > España
Sociología de la Cultura
Historia Social
España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
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Área/Cota:
641. 5094604 FER
Ejemplar 0500119653
Disponible
Préstamo externo no renovable
Coleção:
Reserva Especial
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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