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La cocina del Quijote : con todas las recetas /

Obra que en su primera parte analiza lo que se dice a propósito de los alimentos y la cocina en El Quijote, mientras que en la segunda se presentan las recetas de los platillos mencionados.

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Autor principal: Fernández Duro, Cesáreo (autor)
Otros autores: López Castanier, Miguel (recetas) (recetas)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: España : Rey Lear, 2004, c2004
Temas:
Recetarios - > España
Alimentos y Bebidas - > España - > Historia - > Casa de Austria, 1516-1700
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Resumen:Obra que en su primera parte analiza lo que se dice a propósito de los alimentos y la cocina en El Quijote, mientras que en la segunda se presentan las recetas de los platillos mencionados.
Descripción física:157 p.
ISBN:84-89787-37-9

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