Inulin-Type Fructans : Functional Food Ingredients /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Roberfroid, Marcel B. (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2005, c2005
Schriftenreihe:(CRC Series in Modern Nutrition Series)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
612. 3 ROB
Ejemplar 0500119368
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General