Inulin-Type Fructans : Functional Food Ingredients /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Roberfroid, Marcel B. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2005, c2005
Colección:	(CRC Series in Modern Nutrition Series)
Temas:	Inulina - > Efectos Fisiológicos - > Tema Principal Fructanos - > Efectos Fisiológicos Alimentos Funcionales Alimentos y Bebidas Nutrición
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