La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas /
Contenido: La inversión en automatización; Sensores en línea; Equipos y procedimientos de control; Control de los procesos de primera transformación de materias primas; Productos manufacturados; Productos que mantienen su estructura; Control integrado de planta; Apéndice: Teoría del control.
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente,
1997, c1997
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| Resumen: | Contenido: La inversión en automatización; Sensores en línea; Equipos y procedimientos de control; Control de los procesos de primera transformación de materias primas; Productos manufacturados; Productos que mantienen su estructura; Control integrado de planta; Apéndice: Teoría del control. |
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| Notas: | Traducción de: Automatic Control of Food Manufacturing Processes |
| Descripción física: | 276 p. |
| ISBN: | 84-87440-92-4 |