Effects of Prefreezing Treatments on the Structure of Strawberries and Jams /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Finlandia :
VTT,
2002, c2002
|
| Schriftenreihe: | (VTT Publications ;
462) |
| Schlagworte: | |
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